Hoje resolvi colocar aqui uma receita que o More faz, as vezes, e eu ADORO: Panquecas Americanas (aquelas bem gordinhas)!!!
A receita é essa:
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo;
4 colheres de chá de fermento;
1 colher de chá de sal;
4 colheres de chá de manteiga;
4 colheres de chá de açúcar;
2 ovos;
2 xícaras de leite.
Modo de Preparo:
Num recipiente junte todos os ingredientes secos e misture;
Em outro recipiente junte todos os ingredientes líquidos e misture;
Por fim junte os dois e misture bem.
Coloque no fogo médio uma frigideira antiaderente (se usar outro tipo de frigideira é preciso untar).
Quando ela estiver quente coloque a massa, pode cobrir toda a superfície da frigideira. quando a massa criar "bolhinhas" vire com a ajuda de uma espátula.
A massa deve ficar douradinha dos dois lados, por isso é preciso ficar virando pra não queimar!!!
Depois é só escolher alguma calda e algumas frutas pra comer (nós comemos com leite condensado, doce de leite e morangos).
Vale lembrar que essas panquecas são gordinhas e não servem pra acompanhar "recheio" salgado!
E aí o que vocês acharam da receita? Se fizerem depois me contem se gostaram!!!