Receita de Pudim de Ovomaltine!!!

 Na semana passada fiz um pudim de ovomaltine e como muita gente pediu a receita resolvi colocar aqui no blog!!!

 Ingredientes:

 Para a Calda:

1 xícara (chá) de açúcar;

1/2 xícara (chá) de água.

 Para o Pudim:

1 lata de leite condensado;

400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir);

3 ovos;

4 colheres de sopa de ovomaltine.

 Modo de Preparo:

 Para a Calda:

 Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e caramelizar (cuidado para não queimar), depois com cuidado coloque a água e deixe ferver até que se torne uma calda grossa. Tire do fogo e coloque na assadeira que vc irá usar para fazer o pudim.

Para o Pudim:

 Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Depois coloque o conteúdo na forma que já está caramelizada.

 Leve ao forno, preaquecido à 200ºC, em banho Maria por +/- 1 hora e 30 minutos. Quando furar o pudim, pode ser com uma faca, e a mesma sair limpinha significa que já está pronto!!! Deixe esfriar e depois leve para a geladeira (deixei um pouco na geladeira e depois desenformei e saiu perfeitinho)!!!

 E o resultado foi esse:

 Achei que meu pudim ficou muito baixo, mas ainda não descobri o pq =/

 É isso aí pessoal, espero que vcs façam e gostem do resultado!!!